□ 상품정보

• 상품명: 참두릅
• 생산농가: 백로고추농장외
• 생산지: 충북 괴산군 일대
• 포장단위: 1Kg
• 생산방법: 자연방임식재배

□ 재배과정

• 야산에 자연방임 재배한 두릅입니다.(양식재배(하우스재배)가 아닙니다.)
• 농약을 전혀치지 않고 자연농법으로 재재합니다.
• 자연 그대로 자란 것을 채취합니다.
• 참두릅은 4월 20일경부터 5월초까지 수확 됩니다.
• 새순만 꺽어 보내드립니다.

□ 두릅이용

• 살짝데쳐 회로 먹거나 고추장에 무쳐 먹습니다.
• 간장에 절여 장아찌를 만들면 오래 보관할 수 있습니다.