○ 제품상세정보

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• 상품명: 반태양고추장용 고추가루(매운맛)
• 생산농가: 박노성농가외 6가정
• 생산지: 충북 괴산군 청천면, 장연면
• 포장단위:1kg
• 상품구성: 국내산 건고추 100%
• 생산방법: 세척 반양건

○ 생산정보

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• 청결농산물의 확보를 위해 고추 세척기를 모든 농가가 구비하고 고추 표피에는 농약 잔류량이 없도록 정성을 다하고 있습니다.

• 밭 이랑에 볏짚을 깔아 제초제를 하지 않는 등 농약 살포횟수를 일반적인 농사방식보다 3/1 이상으로 줄였으며 지하수와 고추 세척기로 농약 성분을 제거한 후에 건조시킨 [괴산 청결] 반양건 고추장용 고추가루입니다.

• 1Kg의 고추장용 고추가루는 약 2.5근의 통고추를 빻은 것입니 다.
  

○ 기타정보

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• 고춧가루로 빻으면(제분하면) 다음과 같은 결과를 가져 옵니다.
  1) 10근(6Kg)을 일반제분 하였을 때 4.3Kg 이상의 고춧가루가 됩니다.
  2) 10근(6Kg)을 고추장용 제분 하였을 때 4.2Kg 이상의 고춧가루가 됩니다.

[영농조합 괴산장터] 에서 생산되는 반양건 고추는 고추 세척기로 세척 과정을 통해 농약성분을 제거한 후 곡물 건조기에서 말리고 하우스에서 마무리하여 말린 농산물입니다. 일반 시중에서 볼 수 있는 고추와는 비교할 수 없는, 고품격의 안심할 수 있는 농산물입니다.

지하암반수와 고추 세척기로 농약성분을 제거하고 있는 모습